善通寺には海がないけれど…
香川県の市で唯一、善通寺市には海がありません。でも、スーパーの鮮魚売り場で、瀬戸内海で獲れた地物の美味しいお魚が手に入ります。まずはマルナカパワーシティーで入手したおこぜ(虎魚)を唐揚げに。顔は怖いけれど、美味しいんです。大好き! 実はこのブログのURLの中にもokozeの字が入っています。
背びれに毒がありますが、取り除いたものが売り場に並んでいました。
こちらはべろこ。ハローズで、鱗も取り除いた状態で販売されていました。塩焼き、美味しかったです。こちらも地物。関東のスーパーでは見たことありませんでした。
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